• Mądre, Piękne i Gotują – kwintesencja kobiecej mocy.

    Agnieszka Małkiewicz
  • Jedz, gryź i zarabiaj. Jak smakuje przygoda, wrze pasja i pachnie pieniądz… (Eat &Earn)

    Agnieszka Małkiewicz
  • Już wystarczy gastronomicznych samobójców i bankrutów

    Agnieszka Małkiewicz
  • Lot balonem za zupę kminkową, kto chętny?

    Agnieszka Małkiewicz
  • Czy Kraków da się zjeść?...

    Agnieszka Małkiewicz
  • Będziemy jeść z najlepszymi - międzynarodowe wydarzenie już w niedzielę "Trzy natury Gdańska i Pomorza. Woda-Łąka-Las"

    Agnieszka Małkiewicz
  • Czy diabeł morski, śledź z księżycówką i sztorm zjednoczyły środowisko polskich szefów kuchni?

    Agnieszka Małkiewicz
  • Rewolucja kulinarna na Pomorzu czyli Pomorskie Culinary Prestige

    Agnieszka Małkiewicz
  • Prawda czy fałsz? Czy w restauracji można jeść dużo, tanio, szybko i na dodatek zdrowo?

    Agnieszka Małkiewicz
  • Masz modny pomysł na życie? Otwierasz własną restaurację? Sprawdź, czy masz szansę?

    Agnieszka Małkiewicz

O sobie

Potrzebowałam kilku lat na polu gastronomicznej walki, aby zrozumieć, że nie ma jednoznacznego przepisu i receptury na świetną restaurację, ale pomagają dopracowana, charakterystyczna wizja kulinarna, jednoznaczne zasady, pełna kontrola i doinformowane otoczenie biznesowo-medialne. Od dłuższego czasu opisuję zachowania, badam rynek dostawców, szukam definicji i reguł właściwej obsługi, odkrywam, analizuję i opisuję rzeczywistość gastronomiczną. Dzielę się z innymi swoistą wybuchową mieszanką biznesową - restauratorskim doświadczeniem oraz PR-owską wiedzą i praktyką.
Bardzo dziękuję za wszystkie dotychczasowe komentarze i proszę o jeszcze. Niezależnie, czy się z nimi zgadzam, czy nie pozwalają spojrzeć na opisywane zagadnienia pod różnym kątem…
Osoby, które chcą ze mną podyskutować zapraszam na https://www.facebook.com/agnieszkimalkiewicz.codziennikkulinarny